Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) No liquidificador, bata o milho e o leite até obter uma
2
pasta quase lisa e reserve.
3
2) Numa panela média, aqueça a manteiga, doure ligeiramente a cebola e depois junte o alho.
4
3) Então acrescente o tomate, o pimentão, o açúcar, a pimenta-de-caiena, a noz-moscada e sal e aguarde 1 minuto.
5
4) Junte a pasta de milho, deixe ferver por 5 minutos, acerte o tempero, acrescente a cebolinha e o
6
queijo e retire do fogo.
7
5) Misture os ovos, despeje no refratário untado com manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 160°C por 30 minutos, até que esteja bem firme, dourada e se soltando das laterais da fôrma (ao enfiar um palito no
8
centro, ele deverá sair limpo).
9
6) Sirva bem quentinha.
5.0 (0 avaliações)
