Farofa de Dendê com Camarão

1) Numa frigideira, coloque o azeite de dendê e leve ao fogo para esquentar.

2) Junte a cebola e deixe dourar.

3) Bata rapidamente o camarão no processador ou liquidificador, só para quebrar um pouco.

4) Quando a cebola estiver dourada, acrescente a farinha e o camarão seco e mexa com colher de pau, para misturar bem.

5) Acerte o sal e mantenha no fogo, mexendo sempre, até torrar.