Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Pique 1/3 do figo e reserve.
2
2) Coloque o figo restante, a manteiga e o conhaque no processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
3
3) Despeje a mistura numa tigela grande, junte o figo picado, a uva-passa, a maçã ralada, os açúcares, as farinhas e a pimenta-da-jamaica e misture até formar uma massa homogênea.
4
4) Despeje a massa nas fôrmas untadas com manteiga, cubra com papel-alumínio, encaixe as fôrmas em panelas para cozimento em banho-maria e leve ao fogo por 2 horas e 30 minutos, juntando mais água sempre que necessário.
5
5) Deixe esfriar por 30 minutos antes de desenformar.
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