Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, leve ao fogo o nabo, o creme de leite e o leite, tempere com a noz-moscada, sal e pimenta-do-reino branca e cozinhe até o nabo ficar crocante.
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2) Escorra o nabo e reserve o líquido do cozimento.
3
3) Coloque o nabo numa assadeira untada com manteiga, polvilhe com o queijo e reserve.
4
4) Numa tigela, junte as gemas e a mistura reservada de leite morno e misture com batedor manual.
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5) Cubra o nabo com essa mistura e leve ao forno preaquecido a 160°C por 35 minutos, ou até que esteja dourado.
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