BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Pesto Rústico de Castanha de Caju

Médio

20 min

200 ml

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

2 colheres (sopa) (8 g) de agrião picado 1 colher (sopa) (4 g) de hortelã picada 1 colher (sopa) (4 g) de manjericão picado 1 colher (sopa) (4 g) de cebolinha picada 1 colher (sopa) (1 g) de talo de erva-cidreira, somente a parte branca, picado 1 colher (chá) (2 g) de coentro picado 1 colher (chá) (5 ml) de molho de peixe tailandês1 colher (sopa) (20 g) de gengibre picado 1 colher (chá) (2 g) de raspas de casca de laranja-pera2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva2 colheres (sopa) (20 g) de castanha de caju moída