GLUTEN FREE VEGETARIANA

Pudim de Maria-Mole

Médio

4 horas e 15 min

1 pudim

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 envelope (50 g) de mistura para maria-mole sabor coco1 xícara (240 ml) de água quente3/4 de xícara (180 ml) de leite de coco1 lata de leite condensado (395 g)1 lata de creme de leite (300 g), sem soro

Utensílios

Fôrma para pudim de 25 cm de diâmetro

Modo de Preparo

1) Dissolva a maria-mole na água quente, misturando até sumirem todos os grãozinhos de gelatina.2) Junte o leite de coco e bata no liquidificador por 2 minutos.3) Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata novamente.4) Despeje na fôrma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.