Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, cozinhe o grão-de-bico por 1 hora
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na água. Escorra e reserve a água do cozimento.2) Coloque o grão-de-bico no processador, junte o alho, o azeite e 1 1/2 xícara da água do cozimento e processe até
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formar uma pasta.3) Transfira para uma panela e leve ao
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fogo, mexendo sempre, por 5 minutos.4) Tempere com sal e pimenta, junte a salsinha e a cebolinha e sirva.
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