Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela de fundo grosso, refogue a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga.
2
2) Junte o arroz e deixe fritar até os grãos começarem a estalar.
3
3) Adicione o caldo de frango e deixe ferver.
4
4) Acrescente o vinho branco e mexa constantemente para evitar que o arroz grude
5
no fundo da panela.
6
5) Quando o arroz estiver al dente, acrescente a alface e continue mexendo sem parar.
7
6) Incorpore a manteiga restante e tempere com sal.
8
7) Depois acrescente o creme de leite fresco, misture bem e retire do fogo.
9
8) Sirva em seguida, polvilhado com o queijo parmesão ralado.
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