BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Sorvete de Banana e Matcha

Fácil

12 horas e 15 min

340 g

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

2 kiwis (245 g), sem casca, em cubos

1/2 banana-nanica grande (90 g), grosseiramente picada

3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão-siciliano

1 colher (chá) (2 g) de chá verde em pó (matcha)

2 colheres (sopa) (18 g) de açúcar demerara

1) Na noite anterior, congele os cubos de kiwi num recipiente próprio para freezer.

2) Na manhã seguinte, coloque o açúcar demerara no processador ou liquidificador e processe até ficar bem fininho.

3) Coloque o kiwi congelado no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata até ficar macio.

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