FUNCIONAL

Vinagrete

Fácil

20 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 cebola-roxa média (150 g)

1 tomate italiano (150 g)

1 pimentão verde (98 g)

1/2 maço pequeno (35 g) de salsinha, picada

3 colheres (sopa) (45 ml) de vinagre de vinho tinto

3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva extravirgem

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Corte a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos de aproximadamente 3 mm.

2) Adicione a salsinha, o vinagre, o azeite, sal e pimenta, misture bem e sirva.

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