Gratinado de Batata

1) Corte o dente de alho ao meio e esfregue-o no

fundo e nas laterais do refratário. Unte o refratário com manteiga.

2) Corte as batatas em fatias finas, arrume 1/3 delas no fundo do refratário, salpique

sal, pimenta e 1/3 do queijo ralado e despeje um pouco do caldo de legumes por

cima.

3) Repita as camadas, despeje o restante do caldo e salpique a noz-moscada por

cima.

4) Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora e 30 minutos,

ou até que a batata esteja macia e dourada.