Bolo de Laranja com Casca

1) No liquidificador, junte os pedaços de laranja, os ovos, o açúcar e o óleo e bata por 3 minutos, até homogeneizar.

2) Numa tigela, peneire a farinha, o amido e o fermento, adicione a mistura líquida e mexa com um fouet.

3) Despeje na fôrma untada com óleo e polvilhada com farinha e leve para assar em forno preaquecido a 180℃ por uns 40 minutos, ou até que um palito enfiado no centro saia seco.