Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
ABÓBORA
1) Aqueça o forno a 190°C.
2) Fatie a abóbora em lâminas de 1,5 cm de espessura.
3) Acomode as fatias numa assadeira forrada com papel-manteiga ou com um tapete de silicone.
4) Numa vasilha, junte o parmesão, a farinha de rosca, a salsinha, o tomilho, metade das raspas de limão, o alho, uma pitada de sal e um pouco de pimenta-do-reino e misture até formar uma farofa.
5) Com um pincel, unte a parte superior da abóbora com o azeite e espalhe um pouco de farofa sobre cada fatia.
6) Leve para assar por 30 minutos ou até a abóbora ficar macia. Se a farofa começar a dourar demais, cubra a assadeira com uma folha de papel-alumínio, mas sem fechar as bordas.
7) Sirva as fatias de abóbora com o creme azedo ao lado.
CREME
8) Numa tigela, misture o endro e o creme azedo.
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