Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça o azeite e doure o alho.
2
2) Acrescente o agrião e refogue até que todas as folhas murchem.
3
3) Junte o caldo de carne, misture e retire do fogo.
4
4) Transfira tudo para o liquidificador, junte a farinha e bata bem.
5
5) Despeje o molho novamente na panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Retire do fogo e reserve.
6
6) Numa frigideira, aqueça a manteiga e frite os bifes, um de cada vez.
7
7) Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e sirva como o molho quente.
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