Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela grande, ferva a água, coloque os brócolis e cozinhe por alguns 5 minutos, até começarem a ficar macios. Escorra e reserve para esfriar.
2
2) Aqueça o óleo numa wok em fogo médio, junte o alho e refogue por 2 ou 3 minutos, até dourar ligeiramente. Retire do fogo e reserve.
3
3) Passe o amendoim rapidamente no processador de alimentos, sem deixar triturar demais, e reserve.
4
4) Coloque numa travessa, junte os demais ingredientes e misture delicadamente.
5
5) Acerte o tempero e sirva em seguida.
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