BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Escarola Sautée ao Alho

Médio

15 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 dente de alho (5 g), finamente picado2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva extravirgem1/3 de maço (250 g) de escarola, em chiffonadesal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque na frigideira o alho com o azeite e leve ao fogo médio.2) Junte a escarola, salteie por 2 minutos e retire rapidamente do fogo.3) Tempere com sal a gosto e sirva.