Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela, cozinhe os ovos na água por 15 minutos. Depois
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escorra, resfrie, descasque e pique.
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2) Em outra panela, doure a cebola na manteiga, depois junte o tomate, a maçã e sal a gosto e cozinhe em fogo brando, misturando bem, por uns 5 minutos, até a maçã ficar macia.
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3) Adicione a farinha e continue misturando por mais 3 minutos.
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4) Retire do fogo, junte os ovos, a salsinha e a cebolinha e misture novamente.
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5) Sirva acompanhando chester, peru ou lombo.
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