Frutas Secas com Perfume do Oriente

1) Aqueça o forno a 160°C.

2) Coloque as frutas secas numa assadeira, misture e leve ao forno por 30 minutos.

3) Enquanto isso, derreta a manteiga numa panela, junte o cominho, o coentro, o sal, o açúcar, a pimenta-do-reino e a pimenta-de-caiena.

4) Retire as frutas do forno e, em seguida, junte o damasco e a manteiga derretida temperada.

5) Sirva as frutas quentes ou frias. Nesse último caso, guarde em pote bem fechado.