GLUTEN FREE LIGHT LOW CARB VEGETARIANA

Iogurte Indiano

Médio

20 min

310 g

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

200 g de iogurte grego folhas de 1 maço de hortelã (70 g), bem picadas 2 colheres (chá) (4 g) de sumagre 1 colher (sopa) (5 g) de coentro pó 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva extravirgem 1 colher (sopa) (6 g) de raspa de casca de limão-siciliano 3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco de limão-siciliano sal marinho em flocos e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1) Numa tigela, junte o iogurte, a hortelã, o sumagre, o coentro, o azeite de oliva e as raspas e o suco do limão, misture tudo muito bem e tempere com sal marinho e pimenta-do-reino a gosto. 2) Reserve na geladeira e acerte o tempero no momento de servir.