Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a mandioca na água com o sal por 40 minutos.
2
2) Escorra, passe no espremedor de batata e reserve.
3
3) Na tigela da batedeira, bata as claras em neve e reserve.
4
4) Em outra tigela da batedeira, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
5
5) Junte as gemas, uma a uma, e bata bem.
6
6) Desligue a batedeira, adicione o coco ralado, a pasta de mandioca, a farinha de trigo e o fermento e misture com uma colher de pau.
7
7) Por último, incorpore as claras batidas e misture até obter uma consistência pastosa.
8
8) Despeje a massa nas forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de rosca e leve ao forno preaquecido a 150°C para assar por 30 minutos.
Fotos do Modo de Preparo
5.0 (0 avaliações)
