GLUTEN FREE LACTOSE FREE VEGAN

Farofa de Dendê

Médio

15 min

6 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

2 cebolas médias (320 g), picadas

1/3 de xícara (80 ml) de azeite de dendê

300 g de farinha de mandioca torrada

1/4 de xícara (17 g) de salsinha picada

4 bananas-nanicas (660 g), picadas

sal a gosto

1) Refogue a cebola no azeite de dendê até começar a dourar.

2) Junte a farinha de mandioca e mexa.

3) Tempere com sal.

4) Adicione a salsinha e a banana, mexa e sirva imediatamente.

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