Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1) Bata no liquidificador o leite, os ovos e o alho
e reserve.2) Dissolva o fermento com o açúcar numa tigela grande, depois junte o sal, o óleo
e a mistura de alho.3) Acrescente a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até obter uma massa bem
úmida e grudenta.4) Passe a massa para a bancada e trabalhe-a por 5 minutos como se a estivesse rasgando com a palma da mão. Então, junte mais farinha, recolha toda a massa e sove
delicadamente até obter uma massa lisa, macia e homogênea.5) Abra a massa com o rolo na espessura de 1 cm, corte porções de 50 g e
modele os pãezinhos na palma da mão.6) Arrume os pãezinhos em assadeiras forradas com tapete de silicone e deixe
crescer por 20 minutos.7) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, até que estejam
bem dourados.8) Sirva quente ou frio.
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