BAIXA GORDURA

Salada de Frutas com Quinua

Médio

30 min

4 porções

Chef: Paula Rizkallah

Ingredientes

1 colher (sopa) (10 g) de quinua branca

500 ml de água1/2 xícara (100 g) de queijo cottage

500 g de frutas variadas, descascadas e picadas (kiwi, banana, mamão, manga, morango, amora, pêssego, ameixa ou pera)

1) Numa panela pequena, cozinhe por 30 minutos a quinua com a água, depois escorra.

2) Numa tigela pequena, misture o queijo e a quinua.

3) Em outra tigela, misture as frutas picadas e coloque por cima a mistura de quinua e queijo.

4) Sirva imediatamente.

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