Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela média, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue por 5 minutos.
2
2) Adicione os pimentões e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
3
3) Junte a páprica e vinho e espere o álcool evaporar.
4
4) Então acrescente o tomate e continue cozinhando em fogo baixo por mais uns 2 minutos, até atingir um tom dourado.
5
5) Tempere com sal, resfrie num banho-maria gelado e guarde em pote fechado na geladeira.
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