Bacalhau Canarinho

Receita Premium

Bacalhau Canarinho

R$12,90

Comprar

Tempo de preparo: 2 horas

Rende até: 6 porções

Grau de dificuldade: Fácil

Uma receita de

Amanda Caracante

Sobre a receita

Como toda grande receita que, ao se espalhar pelo mundo, vai ganhando diferentes toques de cada costume regional, esta bacalhoada recebeu um ingrediente incomum: maionese! Pode parecer estranho utilizá-la aqui, mas, se pensarmos que maionese nada mais é que uma emulsão de ovo e óleo e associarmos com batata e bacalhau – pronto! –, faz todo o sentido, pois é um casamento perfeito. Ao mesmo tempo
que tempera, ela traz untuosidade, deixando a mistura mais úmida e suculenta. Algumas dicas, como cozinhar as batatas no caldo do cozimento do peixe, fazem toda a diferença. Aqui na minha casa, é um sucesso!

Esta receita é da minha irmã, e confesso que aprendi a gostar de bacalhau quando a experimentei – por essa razão, estou compartilhando com você. Deliciosa e linda, colorida com as cores de nossa bandeira, espero que se torne uma queridinha aí na sua casa também!

Esta receita inclui:

Videoaula detalhada com dicas

Videoaula detalhada com dicas

PDF com receita e passo a passo ilustrado

PDF com receita e passo a passo ilustrado

Listas de ingredientes e utensílios

Listas de ingredientes e utensílios

Acesso ao conteúdo por 1 ano

Acesso ao conteúdo por 1 ano


Item:
Receita Premium
Bacalhau Canarinho

  • Videoaula detalhada com dicas
  • PDF com receita e passo a passo ilustrado
  • Listas de ingredientes e utensílios
  • Acesso ao conteúdo por 1 ano

Total: R$12,90

Comprar
error: Este conteúdo está protegido por direitos autorais!