Agridoce de Abacaxi
1 hora(s)
6 porções
Agridoce de Abacaxi
1 hora(s)
6 porções
Ingredientes
2 xícaras de água (480 ml)
1 1/2 xícara (270 g) de açúcar
500 g de abacaxi pérola, em cubos bem pequenos
2 colheres (sopa) (20 g) de semente de mostarda amarela
1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho branco
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Passo a Passo
1) Numa panela, junte a água e o açúcar e leve ao fogo para fazer uma calda em ponto de fio.
2) Adicione o abacaxi, a mostarda e o vinagre e cozinhe em fogo lento até o abacaxi ficar bem transparente.
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