Arovanha (Ovo com Aranha de Azeitona)
2 hora(s)
12 porções
Arovanha (Ovo com Aranha de Azeitona)
2 hora(s)
12 porções
Ingredientes
6 ovos grandes (420 g)1 litro de água
12 azeitonas pretas sem caroço (50 g)
2 colheres (sopa) (30 ml) de corante alimentar em gel vermelho
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Cozinhe os ovos na água com sal por 20 minutos, ou até estejam com a gema firme.2) Escorra, deixe esfriar, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento.
3) Corte as azeitonas ao meio no sentido do comprimento. Separe metade delas e corte a outra metade em tiras.
4) Disponha uma metade de azeitona sobre o ovo, formando o corpo da aranha, e monte as pernas com as tirinhas.
5) Decore com o corante e sirva frio.
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