Arroz com Amêndoa
40 minuto(s)
4 porções
Arroz com Amêndoa
40 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
ARROZ
1 cebola média (160 g), ralada
2 dentes de alho (18 g), ralados
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
2 xícaras (360 g) de arroz branco tipo 1, lavado e seco
1 litro de água fervente
150 g de amêndoa torrada, sem pele, em lâminas
sal a gosto
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Passo a Passo
ARROZ
1) Numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
2) Junte o arroz e deixe refogar bem.
3) Acrescente sal e a água fervente, abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe a água secar.
4) Sirva quente, polvilhado com as lâminas de amêndoa.
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