Arroz com Passas
20 minuto(s)
6 porções
Arroz com Passas
20 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de girassol1 cebola (145 g), ralada
2 xícaras (360 g) de arroz branco tipo 1, lavado e escorrido
1 tablete (10 g) de caldo de galinha
750 ml de água fervente
1 xícara (150 g) de uva-passa escura
2 2/3 colheres (sopa) (8 g) de salsinha picada
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa panela, aqueça o óleo e doure a cebola.2) Junte o arroz e refogue bem.
3) Adicione o caldo de galinha dissolvido na água e as passas, tempere com sal, se for necessário, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe o arroz cozinhar até a água secar.
4) Junte a salsinha e sirva em seguida.
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