Arroz de Micro-Ondas
Nível 1
15 minuto(s)
8 porções

Arroz de Micro-Ondas

por: Val Araújo

Nível de dificuldade: Facinho
Tempo de preparo: 15 minuto(s)
Rendimento: 8 porções

Ingredientes

1 1/2 xícara (270 g) de arroz branco tipo 1
3 xícaras (720 ml) de água
1 colher (sopa) (15 ml) de shoyu
1 colher (chá) (5 ml) de óleo de gergelim
1 xícara (125 g) de vagem holandesa fatiada
1/2 xícara (85 g) de milho verde em conserva
1/2 xícara (90 g) de ervilha conserva
1/2 xícara (50 g) de cenoura em cubinhos
1 xícara (140 g) de linguiça calabresa picada
1 xícara (135 g) de mussarela picada
1 colher (sopa) (3 g) de cebolinha picada
sal a gosto

Passo a passo

1) Numa tigela, coloque arroz, a água, o shoyu, o óleo de gergelim e a vagem, mexa e leve ao micro-ondas, tampado, por cerca de 6 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
2) Junte o milho, a ervilha, a cenoura, a calabresa e a mussarela, misture e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos.
3) Decore com a cebolinha e sirva.
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Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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