Arroz Izidro
50 minuto(s)
6 porções
Arroz Izidro
50 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
1 xícara (130 g) de cebola picada
2 colheres (chá) (6 g) de alho picado
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
2 1/3 xícaras (400 g) de arroz parboilizado
1/2 xícara (120 ml) de vinho branco seco (Izidro R)
3 xícaras (720 ml) de água fervente
2 colheres (sopa) (4 g) de sálvia fresca picada
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Doure a cebola e o alho na manteiga.
2) Junte o arroz e refogue um pouco.
3) Adicione o vinho e deixe evaporar.
4) Acrescente água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.
5) Por último, junte a sálvia e misture.
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