Arroz Libanês Arroz Libanês
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Arroz Libanês

 Médio
  50 minuto(s)
  4 porções

Arroz Libanês

 Médio
  50 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

3  1/3 colheres (sopa) (50 g) de manteiga sem sal
100 g de macarrão cabelo de anjo, quebrado
2 xícaras (350 g) de arroz parboilizado
4 xícaras (960 ml) de água
sal a gosto

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Passo a Passo

1) Numa panela, em fogo baixo, junte a manteiga e o cabelo de anjo e frite até o macarrão dourar.
2) Lave e escorra o arroz e coloque na panela com o macarrão.
3) Adicione sal e a água, tampe e deixe cozinhar até o arroz ficar macio.

Glossário

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