Aspargos Assados Lentamente

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Médio

1 hora(s) 20 minuto(s)

8 porções

Aspargos Assados Lentamente

Ingredientes

36 aspargos verdes frescos (1,3 kg)

2 colheres (sopa) (8 g) de estragão fresco

1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva

1/4 de colher (chá) (1 g) de açúcar

sal a gosto

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Passo a Passo

1) Com uma faca afiada, corte a base dos aspargos, removendo assim a ponta dura.
2) Tempere os aspargos com o estragão, o azeite, o açúcar e sal a gosto e misture bem.
3) Embrulhe em papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 170°C por 1 hora, ou até que os aspargos estejam macios.