Nível 1
15 minuto(s)
2 porções

Aveioca Multigrãos

por: Milena Toscano

Nível de dificuldade: Facinho
Tempo de preparo: 15 minuto(s)
Rendimento: 2 porções

Ingredientes

2 colheres (sopa) (14 g) de aveia em flocos
1 colher (chá) (2 g) de semente de chia
1 colher (chá) (2 g) de semente de linhaça dourada
1 colher (chá) (3 g) de semente de abóbora
1 colher (chá) (3 g) de semente de girassol
6 colheres (sopa) (90 ml) de água
1 banana-prata (170 g), em rodelas
2 colheres (sopa) (30 ml) de xarope de bordo (maple syrup)
1 colher (sopa) (15 ml) de óleo de coco, para untar

Passo a passo

1) Numa tigela, misture a aveia, as sementes e a água e deixe descansar por 2 minutos.
2) Numa frigideira untada com óleo de coco, coloque metade da mistura de sementes e espalhe como uma tapioca.
3) Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 2 a 3 minutos, até firmar.
4) Então vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
5) Transfira para o prato de servir e prepare a outra metade da mistura.
6) Sirva cada aveioca com metade das rodelas de banana e do xarope de bordo.
7) Dica: outras opções de cobertura são pasta de amendoim, abacate, queijo, ovo etc.
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Galeria

Aveioca Multigrãos


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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