Batata-Doce Assada com Páprica

Name: Batata-Doce Assada com Páprica
Prep time: P0D40M
Cook time: P0D40M
Total time: P0D40M
Yield: 6 porções
Cuisine: Baixa Gordura, Funcional, Gluten Free, Lactose Free, Light, Vegan, Vegetaria
Ingredients: 3 batatas-doces brancas médias (810 g); 1 colher (sopa) (5 g) de páprica defumada; 1/4 de colher (chá) (1 g) de sal; 1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada; 1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco picado; 1 colher (sopa) (3 g) de orégano fresco picado; 1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva; pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Bea Porciuncula

Fácil

40 minuto(s)

6 porções

Ingredientes

3 batatas-doces brancas médias (810 g)
1 colher (sopa) (5 g) de páprica defumada
1/4 de colher (chá) (1 g) de sal
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco picado
1 colher (sopa) (3 g) de orégano fresco picado
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva
pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

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Passo a Passo

1) Lave bem as batatas, descasque, se preferir, e corte em cubos.
2) Numa tigela, misture bem a batata, a páprica, o sal, as ervas e pimenta a gosto.
3) Coloque tudo numa assadeira refratária ou antiaderente, regue com o azeite e leve ao forno preaquecido a 230°C por 30 minutos, ou até dourar.