Batata-Doce Salmão com Ervilha Batata-Doce Salmão com Ervilha

Batata-Doce Salmão com Ervilha

 Fácil
  45 minuto(s)
  2 porções

Batata-Doce Salmão com Ervilha

 Fácil
  45 minuto(s)
  2 porções

Ingredientes

300 g de batata-doce salmão
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
1/2 xícara (65 g) de ervilha congelada
sal a gosto

Passo a Passo

1) Passe a batata no ralador grosso ou no cortador espiralado.
2) Lave a batata em água corrente por 1 minuto para eliminar o amido, escorra e seque com um pano limpo.
3) Espalhe a batata numa assadeira forrada com papel-manteiga ou untada com azeite, regue com azeite, salpique uma pitada de sal e leve ao forno preaquecido a 180°C.
4) Após 20 minutos de forno, adicione a ervilha e deixe assar por mais 10 minutos.
5) Sirva imediatamente.

Utensílios

Papel-manteiga