Biscoito de Limão e Aveia

Name: Biscoito de Limão e Aveia
Prep time: P0D30M
Cook time: P0D30M
Total time: P0D30M
Yield: 20 unidades
Cuisine: Light, Vegetaria
Ingredients: 3 1/3 colheres (sopa) (50 g) de manteiga sem sal; 1 1/2 xícara (165 g) de aveia em flocos finos; 1/2 xícara (90 g) de açúcar; 1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico; 1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti; 1 gema (17 g); 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar; 2 colheres (sopa) (20 g) de farinha de trigo, para polvilhar; 3 colheres (sopa) (39 g) de açúcar cristal, para polvilhar

Fácil

30 minuto(s)

20 unidades

Dario Vianna

Biscoito de Limão e Aveia

Dario Vianna

Fácil

30 minuto(s)

20 unidades

Ingredientes

3 1/3 colheres (sopa) (50 g) de manteiga sem sal
1 1/2 xícara (165 g) de aveia em flocos finos
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti
1 gema (17 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (20 g) de farinha de trigo, para polvilhar
3 colheres (sopa) (39 g) de açúcar cristal, para polvilhar

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Passo a Passo

1) Numa tigela, misture a manteiga, a aveia, o açúcar refinado, o fermento, o suco de limão e a gema até obter uma massa homogênea.
2) Faça bolinhas e disponha na assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3) Achate ligeiramente as bolinhas com um garfo e polvilhe com o açúcar cristal.
4) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por mais ou menos 20 minutos.