Biscoito de Limão e Aveia
30 minuto(s)
20 unidades
Biscoito de Limão e Aveia
30 minuto(s)
20 unidades
Ingredientes
3 1/3 colheres (sopa) (50 g) de manteiga sem sal1 1/2 xícara (165 g) de aveia em flocos finos
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti
1 gema (17 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (20 g) de farinha de trigo, para polvilhar
3 colheres (sopa) (39 g) de açúcar cristal, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture a manteiga, a aveia, o açúcar refinado, o fermento, o suco de limão e a gema até obter uma massa homogênea.2) Faça bolinhas e disponha na assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha.
3) Achate ligeiramente as bolinhas com um garfo e polvilhe com o açúcar cristal.
4) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por mais ou menos 20 minutos.
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