Biscoitos de Mel e Especiarias
1 hora(s)
15 unidades
Biscoitos de Mel e Especiarias
1 hora(s)
15 unidades
Ingredientes
3 xícaras (405 g) de farinha de trigo1/2 colher (sopa) (7 g) de fermento em pó químico
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
1/2 colher (chá) (1 g) de cravo-da-índia em pó
1/2 colher (chá) (1 g) de gengibre em pó
1/2 colher (chá) (1 g) de noz-moscada ralada
1 colher (chá) (3 g) canela em pó
1 colher (sopa) (7 g) de chocolate em pó
100 g de mel
100 g de açúcar
2 ovos grandes (140 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
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Passo a Passo
1) Na tigela da batedeira, junte a farinha de trigo, o fermento e a manteiga e bata até obter uma farofa.2) Junte as especiarias e o chocolate e bata até incorporar.
3) Adicione o mel, o açúcar e os ovos e bata até homogeneizar.
4) Com um rolo, abra a massa e corte biscoitos.
5) Coloque numa assadeira untada com manteiga ou forrada com tapete de silicone e asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
Utensílios
Rolo de abrir massaCortador de biscoitos redondo pequeno
Tapete de silicone (Silpat)
Galeria
