Biscoitos de Sucrilhos
Biscoitos de Sucrilhos
Ingredientes
4 ovos grandes (280 g)
2 1/2 xícaras (450 g) de açúcar
1 xícara (200 g) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite (300 g), sem soro
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
4 xícaras (540 g) de farinha de trigo
1 colher (sopa) (15 ml) de essência de baunilha
8 xícaras (400 g) de cereal matinal com açúcar (Nesfit), para empanar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture os ovos, o açúcar, a manteiga, o creme de leite, o fermento, a farinha e a essência de baunilha.
2) Em outra tigela, coloque o cereal matinal.
3) Como uma colher de chá, pegue porções da massa, deixe-as cair na tigela de cereal e gire a tigela para envolver as bolinhas nos flocos.
4) Disponha as bolinhas em assadeiras forradas com tapetes de silicone e leve ao forno preaquecido a 220°C por 15 minutos.
Utensílios
Tapete de silicone (Silpat)
Galeria
