Bolo de Banana e Cacau
55 minuto(s)
12 porções
Bolo de Banana e Cacau
55 minuto(s)
12 porções
Ingredientes
4 bananas-nanicas maduras (575 g)4 ovos médios (200 g)
120 g de iogurte natural integral
3/4 de xícara (180 ml) de mel
2 colheres (sopa) (10 g) de cacau em pó
1 xícara (130 g) de farinha de aveia
1 xícara (135 g) de farinha de arroz
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (chá) (5 g) de manteiga sem sal, para untar
3 colheres (sopa) (24 g) de farinha de aveia, para polvilhar
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Passo a Passo
1) Numa tigela, amasse as bananas, junte os ovos, o iogurte e o mel e misture.2) Adicione o cacau em pó e mexa com um fouet até ficar da cor de chocolate.
3) Acrescente as farinhas e o fermento e misture novamente.
4) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha de aveia e leve para assar em forno preaquecido a 170°C por 35 minutos.
Utensílios
1 fôrma de buraco central de 24 cm de diâmetroGaleria
