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Bolo de Banana

Nível 2
0h40
10 porções

Ingredientes

10 colheres (sopa) (90 g) de farinha trigo
10 colheres (sopa) (110 g) açúcar
1 colher (sopa) (13 g) fermento pó químico 
500 ml de leite semidesnatado
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
4 ovos grandes (280 g), inteiros
8 bananas-nanicas maduras (1,2 kg), em rodelas
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar 
1 colher (chá) (3 g) de canela em pó, para polvilhar
1/2 xícara (chá) (90 g) de açúcar, para polvilhar

Passo a passo

1) Unte a fôrma com manteiga e reserve.
2) Numa tigela, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento.
3) Adicione o leite, a manteiga, os ovos e a banana e misture.
4) Despeje na assadeira, polvilhe com o açúcar e a canela e leve ao forno preaquecido a 180°C durante 30 minutos.

Utensílios

Fôrma retangular de 30 x 20 cm

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