Blog

O que chamamos de limão é, na verdade, lima: entenda essa história!

Sim, amigos! Dizem os entendidos que o que cultuamos por aqui é um falso limão. Quer diz... Ler mais

Limão tem papel central em receitas doces e salgadas

A acidez do limão é ouro na culinária. Uma característica que potencializa o sabor de... Ler mais

Banana, menina, tem vitamina: confira os benefícios dessa fruta

A banana é tão popular no Brasil que já virou símbolo nacional. E não é de hoje. Des... Ler mais

Banoffee: o que você precisa saber sobre a torta da moda

Você já ouviu falar da torta banoffee? Nem experimentou? Depois de saber mais sobre ela,... Ler mais

Dispensa básica para lanchinhos rápidos e saudáveis

Ter crianças em casa pode ser um verdadeiro desafio: além de pensar em atividades recrea... Ler mais

As comidinhas que fazem sucesso de norte a sul do Brasil

Carne de onça, xis gaúcho, buraco quente, bolovo, francisquito. Se esses nomes parecem e... Ler mais

Top 7 dos bolos: ideias para o chá da tarde ou para qualquer hora do dia

Quem tem um bolinho fresco à mesa não passa aperto na hora de fazer um lanche. Basta pas... Ler mais

Oscar Bosch: a tradição das tapas segundo o chef espanhol

Nascido na região da Catalunha, nordeste da Espanha, o chef Oscar Bosch, que está à fre... Ler mais

Jamón, saiba mais sobre esse ingrediente-chave de muitas tapas

Seja nas croquetas, seja sobre uma fatia de pão num dos famosos montaditos ou bocadillos,... Ler mais

Sete tapas mais populares da Espanha que você precisa provar

Você está descobrindo o gostoso universo das tapas agora e quer saber por onde começar?... Ler mais

Hábitos e alimentos para melhorar a saúde digestiva

Gastrite e refluxo são problemas comuns na digestão. Na maioria das vezes, eles são cau... Ler mais

O fermento biológico também tem seu valor

Tudo bem que o levain ganhou a boca do povo nos últimos tempos, mas não é por isso que... Ler mais

As diferenças entre os tipos de tomate

Tomate não é tudo igual. Por isso, antes de começar uma receita é bem importante checa... Ler mais

Yes, temos mandioca! Veja como surgiu esse alimento brasileiríssimo

“A rainha do Brasil”, assim o historiador Luís da Câmara Cascudo (1898 - 1986) se re... Ler mais

Das feiras aos supermercados, onde encontrar os orgânicos

Embora eles estejam cada vez mais presentes nos mercados, dependendo da região, pode não... Ler mais

Os ingredientes que estão por trás da alquimia do ceviche

A versão tradicional do ceviche peruano é feita com peixe branco, limão, pimentas e... Ler mais