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De olho no fígado: quais alimentos incluir na dieta
É no fígado que nossos nutrientes são metabolizados e distribuídos de acordo com suas...
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Com vocês, o nosso gestor, sr. fígado
Quando trabalhamos em grupo, há sempre um líder para direcionar quem fará o quê, não...
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Cachaça na panela: Dicas para usar a bebida na cozinha
Há poucas coisas tão brasileiras quanto uma boa dose de cachaça - uma bebida que é 100...
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Qual a diferença entre cachaça, pinga e aguardente?
Vamos começar pela parte fácil: cachaça e pinga são a mesma coisa. Mas, quando entra a...
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Cuidados importantes ao consumir bebidas alcoólicas
Para ficar apenas com a parte boa da confraternização, convém seguir alguns cuidados im...
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Praticidade à mesa
O primeiro passo para comer melhor é ter ingredientes saudáveis à mão. Por isso, reser...
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Dendê: o azeite que é a alma da comida baiana
Um pequeno coco de polpa avermelhada e semente muito dura, fruto do dendezeiro, é a fonte...
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Tabuleiro da baiana: uma síntese da culinária afro-brasileira
Patrimônio cultural imaterial reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Art...
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Tá na Mesa indica: Utensílios para cozinhar com as crianças
Cozinhar pode ser uma atividade muito gostosa – inclusive para as crianças! No mês das...
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Vai um pastelzinho aí?
Curiosidades sobre o pastel (como surgiu, tipos de pastel pelo mundo)
Atração nas fei...
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Sopas em boa companhia
Quem disse que sopa não sustenta? Sustenta sim, garante a chef Gislaine Oliveira – e pr...
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Para dar energia: sopa de cebola
Se você for convidado a um casamento típico francês, aguarde até depois dos doces. É...
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Cozido: um prato ancestral com sabor apurado em fogo lento
Bem disse o historiador e filósofo grego Plutarco: “nós não nos sentamos à mesa para...
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Dia de sopa em casa!
Que tal reunir os amigos e combinar o calor humano com o quentinho de sopas e caldos? Dona...
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Fato ou fake: dicas populares sobre a alimentação de gestantes
Você sabe o que é fato e o que é fake nas recomendações alimentares da tradição pop...
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Riscos na gestação: como a alimentação pode ajudar
Durante o pré-natal, algumas comorbidades merecem atenção, pois podem trazer complicaç...
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