Bolo de Chocolate de Caneca
40 minuto(s)
8 porções
Bolo de Chocolate de Caneca
40 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
MASSA1 1/3 xícara (200 g) de chocolate ao leite picado
1 xícara (200 g) de manteiga sem sal
4 ovos grandes (280 g)
3/4 de xícara (135) de açúcar
3/4 de xícara (101 g) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal, para untar
CALDA DE CHOCOLATE
1 xícara (150 g) de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (120 ml) de creme de leite fresco
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
MASSA1) Numa tigela, derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas e reserve até amornar.
2) Em outra tigela, misture bem os ovos, o açúcar e a farinha.
3) Adicione o chocolate derretido e mexa até homogeneizar.
4) Despeje a massa nas canecas untadas com manteiga até atingir metade de sua altura e leve para assar individualmente no micro-ondas por 1 minuto e 10 segundos ou, coloque as canecas dentro de uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
5) Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de regar com a calda.
6) Sirva em seguida.
CALDA
7) Numa panela, ferva o creme de leite.
8) Numa tigela, coloque o chocolate picado, despeje o creme de leite quente por cima e mexa até derreter e ficar homogêneo.
