Bolo de Chocolate Saudável

Name: Bolo de Chocolate Saudável
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 1 bolo
Cuisine: Funcion
Ingredients: 4 ovos grandes (280 g); 1 1/3 xícara (300 ml) de leite de amêndoa; 1/2 xícara (120 ml) de óleo de coco; 1/2 xícara (40 g) de cacau em pó; 3 xícaras (405 g) de farinha de arroz integral; 2 xícaras (280 g) de açúcar de coco; 1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico; 1 colher (sopa) (15 ml) de óleo de coco, para untar; 2 colheres (sopa) (10 g) de cacau em pó, para polvilhar

Daniella Striegler

Fácil

1 hora(s)

1 bolo

Ingredientes

4 ovos grandes (280 g)
1 1/3 xícara (300 ml) de leite de amêndoa
1/2 xícara (120 ml) de óleo de coco
1/2 xícara (40 g) de cacau em pó
3 xícaras (405 g) de farinha de arroz integral
2 xícaras (280 g) de açúcar de coco
1 colher (sopa) (13 g) de fermento em pó químico
1 colher (sopa) (15 ml) de óleo de coco, para untar
2 colheres (sopa) (10 g) de cacau em pó, para polvilhar

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Passo a Passo

1) Bata os ovos, o leite de amêndoa e o óleo de coco no liquidificador.
2) Transfira para uma tigela, acrescente os ingredientes secos e misture delicadamente.
3) Despeje a massa na fôrma previamente untada com óleo de coco e polvilhada com cacau e leve para assar em forno preaquecido a 150°C por 40 minutos.

Utensílios

Fôrma para pudim de 24 cm diâmetro