Brigadeiro de Atum
50 minuto(s)
12 porções
Brigadeiro de Atum
50 minuto(s)
12 porções
Ingredientes
200 g de atum fresco
4 colheres (sopa) (56 g) de gengibre ralado
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti
2 colheres (sopa) (30 ml) de óleo de gergelim torrado
6 colheres (sopa) (50 g) de gergelim preto cru
6 colheres (sopa) (50 g) de gergelim branco cru
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Pique o atum, coloque numa tigela com o gengibre, o suco de limão, o óleo de gergelim, sal e pimenta e misture.
2) Num prato fundo, misture os gergelins.
3) Faça bolinhas com a mistura de atum e passe-as na mistura de gergelim.
4) Sirva em seguida.
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