Brigadeiro de Chocolate com Avelã Brigadeiro de Chocolate com Avelã

Brigadeiro de Chocolate com Avelã

 Difícil
  40 minuto(s)
  24 unidades

Brigadeiro de Chocolate com Avelã

 Difícil
  40 minuto(s)
  24 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal

1  1/2 colher (sopa) (30 g) de glucose de milho

3 colheres (sopa) (60 g) de pasta de chocolate com avelã 

1 xícara (175 g) de flocos de chocolate amargo, para finalizar

Passo a Passo

1) Numa panela de fundo grosso, junte o leite condensado, a manteiga e a glucose e leve ao fogo, mexendo sem parar, até o ponto de enrolar.

2) Então deixe cozinhar por mais 30 segundos, desligue o fogo, adicione a pasta de chocolate e misture bem.

3) Espere esfriar, enrole e finalize passando nos flocos de chocolate amargo.