Brigadeiro de Coco Malásia (Rafaello) Brigadeiro de Coco Malásia (Rafaello)

Brigadeiro de Coco Malásia (Rafaello)

 Difícil
  40 minuto(s)
  24 unidades

Brigadeiro de Coco Malásia (Rafaello)

 Difícil
  40 minuto(s)
  24 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal 
1  1/2 colher (sopa) (30 g) de glucose de milho
2  1/2 colheres (sopa) (35 g) de pasta de coco Malásia
1 xícara (70 g) de coco fresco ralado, para finalizar

Passo a Passo

1) Numa panela de fundo grosso, junte o leite condensado, a manteiga e a glucose e leve ao fogo, mexendo sem parar, até o ponto de enrolar.
2) Então deixe cozinhar por mais 30 segundos, desligue o fogo, adicione a pasta de coco e misture bem.
3) Espere esfriar, enrole e finalize passando no coco ralado.