Brigadeiro de Pistache
45 minuto(s)
28 unidades
Brigadeiro de Pistache
45 minuto(s)
28 unidades
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395 g)
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
1 1/2 colher (sopa) (30 g) de glucose de milho
1 1/2 colher (sopa) (30 g) de pasta de pistache
2 xícaras (240 g) de pistache picado, para finalizar
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Passo a Passo
1) Numa panela de fundo grosso, junte o leite condensado, a manteiga e a glucose e leve ao fogo, mexendo constantemente, até atingir o ponto de enrolar.
2) Então deixe cozinhar por mais 30 segundos, desligue o fogo, adicione a pasta de pistache e misture bem.
3) Espere esfriar, enrole e finalize passando no pistache picado.
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